近日，由广东省文化和旅游厅等主办的“山海同风·悦叹秋色”2025年广东非遗周暨佛山秋色活动在佛山举行。其中，湛江有两项非遗应邀参加了该活动的非遗活态展。
据悉，“佛山秋色”是佛山人民庆丰收、展成果的民间传统习俗，已有约600年的悠久历史，2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。随着每年的传承与创新，秋色活动的内容和形式不断丰富，规模和影响力不断扩大。
活动以“山海同风·悦叹秋色”为核心主题，联动全球友城艺术团队，深度融合岭南秋色文化与国际艺术精髓，通过非遗活态展、祖庙秋祭、秋色巡游、秋色商圈联盟和专场演出等板块，打造“好看、好吃、好玩、好礼、好逛、好彩”的全民文化盛宴，为市民游客呈现一场传统与现代交织、岭南与世界共鸣的沉浸式欢乐体验。
据湛江市文化馆介绍，湛江有两项非遗应邀参加了作为主体活动的非遗活态展，分别为“湛江威化饼制作技艺”和“雷州蒲织技艺”，向广大佛山市民和海内外游客生动展示了雷州半岛传统文化的风采和魅力，受到欢迎和好评。
其中，湛江威化饼历史悠久，可追溯到清朝光绪年间，当时在赤坎商埠新街尾下街口、高州街口已有美顺、杏园、五羊等饼铺开业。清朝至民国时期，广州湾航运业发达，成为广东“下四府”商贸物流中心，包括高州府、雷州府、廉州府和琼州府的日杂食品店铺都争相进货售卖威化饼。改革开放后，湛江饼干厂自主研发咸香、蛋卷、夹心等威化产品，是全国最大威化饼生产企业、全国首家开发威化饼系列产品企业，荣获国家金质奖。
雷州蒲织是以手工方式把蒲草编织成日常用品的传统技艺，主要流布于雷州半岛中部的雷州市，覆盖整个雷州半岛。明清两代，蒲织品已成为雷州大宗出口货物。雷州蒲织技艺主要工序有选草、舂草、染草、起头、织肉、织花、织角、穿边等，产品具有手工、实用、环保等特点。产品种类丰富，有草席、草袋、草扇、草帽等。2012年，雷州蒲织被列入广东省非物质文化遗产代表性项目目录。
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